بسكويت الخلاط السريع … اعمليه ببيضة واحدة وفي 3 دقائق وابهري أطفالك بجمال طعمه
شكرا لاهتمامكم بخبر عن بسكويت الخلاط السريع … اعمليه ببيضة واحدة وفي 3 دقائق وابهري أطفالك بجمال طعمه على موقع سعودي 24.
عدن – محمد سعد – يعشق الكثير من الأشخاص تناول البسكويت باستمرار نظراً لأنه يعتبر من إحدى أنواع الحلويات الأكثر مبيعاً في الكثير من الأسواق والمتاجر، ويعد كونه من الحلويات البسيطة التي يمكن تناولها في وجبات العشاء أو الفطور، ويمكن أيضاً تناولها بين الوجبات الغذائية من خلال إحضارها مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن، ونظراً لأنه يعود بالفائدة الصحية الكبيرة، فإن الكثير من الأشخاص يرغبون في معرفة طريقة تحضيره، وسوف نقوم بتوضيح المكونات المستخدمة لتحضيره وطريقة التحضير الخاصة بذلك في مقالنا بالتفصيل والدقة.
طريقة عمل بسكويت الخلاط
يمتاز بسكويت الخلاط بسهولة التحضير مقارنة بإحدى أنواع الحلويات الأخرى، ويمكن تحضيره بإحدى النكهات المختلفة وفقًا للرغبة، لذلك يتم البحث بشكل مستمر من قبل الكثير من الأمهات عن معرفة كيفية تحضير بسكويت الخلاط ببيضة واحدة، لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة ويلزم إحضارها بالمقادير المناسبة، وتتمثل فيما يلي:
- إحضار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- مقدار نصف كوب من الزيت.
- مقدار ملعقة واحدة من النشا.
- إحضار نصف كوب من السكر البودرة.
- نقوم بإحضار كيس من الفانيليا.
- إحضار بيضة واحدة.
- كوبان إلا ربع من الدقيق.
طريقة التحضير
لكي نقوم بتحضير بسكويت الخلاط باستخدام بيضة واحدة، يلزم أن نتبع طريقة التحضير المناسبة لذلك والتي تتمثل فيما يلي:
- نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير، نحرص على إضافة البيكنج بودر والدقيق وتقليبهم بشكل جيد، وإضافة النشا والملح والاستمرار في التقليب للحصول على خليط متجانس.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والبيضة والفانيليا ونخفق المكونات جيدًا حتى يذوب السكر بشكل جيد.
- نضيف الزيت إلى السكر والبيض ونستمر في خفق المكونات لمدة دقيقتين للحصول على خليط ناعم.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السائل إلى الدقيق ونحرص على عجن المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة وطرية وناعمة.
- نقوم بتغطية العجينة ونتركها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى ترتاح، وبعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة من خلال فردها على سطح مرشوش بنسبة بسيطة من الدقيق.
- نحضر قطاعات البسكويت ونقوم بتقطيع العجينة وفقًا للشكل المرغوب به، ثم نحضر صينية مناسبة وندهنها بنسبة بسيطة من الزيت ونحرص على رص البسكويت بها، ثم ندخلها في فرن مسخن مسبقًا.
- نترك البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة للحصول على اللون الذهبي حتى ينضج البسكويت بشكل جيد.
تعليقات