فكرة روعة لازم تجربيها .. الرمان على النار كنز في بيتك لا يقدر بثمن اتحداكى أنك مش هتستغنى عنها للابد

عدن – كتب محمد سعد – الرمان من أكثر أنواع الفواكه التي يكثر الإقبال عليها، ويمكن استغلاله في تحضير الكثير من الأصناف مثل الحلويات والعصير وتزيين الكيك، أو عمل سلطة الفواكه، كما يمكن تجهيزه على النار لعمل دبس الرمان، ومن بين ما يمكن أن نستفيد به من الرمان هو دبس الرمان الذي يمكن أن يحضر وبكل سهولة في البيت من الرمان بعد عصره، ولذلك نتعرف في التقرير على طريقة ممتازة لعمله حيث يعتبر دبس الرمان من أكثر الإضافات المميزة على الأطعمة المختلفة ويمكن تجهيزه وبكل سهولة لعمل أفضل عسل من الرمان، ويمكن أن تتبل به الكثير من أصناف الأطعمة، كما يضاف إلى أصناف الحلوى، والعديد من الأطباق الأخرى.

الرمان على النار

يمكن تجهيز حبيبات الرمان بعد أن يتم تفصيصها وفق الطريقة السريعة التي تفضلينها، ومن ثم يتم استعمال الحبيبات بعد تنظيفها من أي شوائب بيضاء في عمل العصير، واستعمال حبيبات الرمان يكون وفق تلك الطريقة المقبلة التي نوضحها من خلال تلك السطور الآتية.

المكونات

يمكن عمل دبس الرمان من خلال توفير تلك المكونات الآتية:

•  2 كوب كبير من حبيبات الرمان.
•  2 كوب من الماء.
•  1 كوب من السكر.
•  1 ملعقة من عصير الليمون.
•  1 ملعقة من الفانيليا السائلة أو البودر.

طريقة عمل دبس الرمان

يتم عمل دبس الرمان من خلال توفير تلك المكونات، واتباع هذه الخطوات المقبلة:

•  أولًا يتم تجهيز حبيبات الرمان ووضعها في الخلاط مع السكر والماء، ويتم خفق المكونات في الخلاط.
•  بعد تجهيز عصير الرمان يمكنك أن تقومي بتصفيته تماما، ومن ثم يتم رفعه على النار في قدر ملائم.
•  يتم غلي عصير الرمان ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل تعزز من الطعم، وتكسب دبس الرمان مذاق مميز.
•  لا بد من غلي المكونات جيدا، ومن ثم يتم تبريدها تماما إلى أن يصل إلى قوام مناسب وكثيف.

يمكن أن يعبأ دبس الرمان في عبوة تكون محكمة الغلق، ومن الممكن أن يتم حفظه في الثلاجة أو في دولاب مطبخك.