“كيكة طاسة 10 دقائق بالموز: أسرع وألذ كيكة موز لأطفالك في خطوات بسيطة”

طريقة كيك طاسة بالموز طرية هشة

سنعد معكم وصفة طيبة سهلة بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ويمكنك تحضيرها في الإفطار أو العشاء، فتابعوا معنا وصفة كيكة الموز شرائح عالية.

1. لعمل كيك الموز نحتاج الى عدد 2 شرائح من الموز.
2. نصف كوب من السكر البني لعمل كراميل.
3. عدد اثنين ملعقة كبيرة من زبدة طرية.
4. كوب من دقيق حلويات.
5. نصف كوب سكر ابيض.
6. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
7. نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
8. عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
9. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
10. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
11. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
12. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات بسيطة لعمل كيكة موز مقلوبة بالطاسة

• نبدأ بتجهيز صوص كراميل لكيك طاسة في وعاء نقوم بإضافة السكر بني مع زبدة وترفع على نار متوسطة الحرارة وتقلب السكر مع زبدة لكي يتكرمل السكر ويذوب.
• ثم تقلب برفق ونوزع شرائح الموز فوق طبقة الكراميل مع الحرص لأن الكراميل ساخن ويمكن أن ياذي من سخونية، وترفع المقلاه من على النار وتترك جانباً لكي تبرد.
• في تلك الأثناء نقوم بخلط دقيق المنخول مع بيكنج بودر وبيكنج صودا مع الملح ونقلب مع بعضهم البعض المكونات.
• نجهز وعاء الخلاط ونقوم بإضافة لها الزيت مع الحليب، والفانيليا إلى خليط البيض واخلطي جيدً حتى يذوب ويختفي البيض.
• ثم ننزل بخليط كيك سائل إلى خليط دقيق ونقلب برفق عم طريق المضرب اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات ناعمة و انسيابية.
• ثم اسكبي خليط الكيك فوق الموز في الطاسة، ووزعيه بالتساوي، برفق ثم غطي الطاسة بغطاء محكم، واطهي الكيك على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج تماماً.
• كما يمكنك اختبار تسوية الكيك بعود خشبي أو سكين بغرزها في منتصف الكيك وعندما تخرج نظيفة فيكون الكيك جاهز للتقديم.
• ثم نترك كيكة الموز لكي تهدأ قليلاً وتقلب على وجهها ليكون شرائح الموز وتقلب يحذر في طبق التقديم، وتقدم كيك الموز ويمكن تزيينها بكريمة أو صوص الشوكولاته.

طريقة كيكة الطاسة بالشوكولاتة وصوص شوكولاته

1. لعمل كيك طاسة صغيرة قوام نحتاج إلى كوب من دقيق
2. ربع كوب من كاكاو خام غير محلى
3. نصف كوب سكر بودره
4. نصف كوب من حليب كامل الدسم
5. ربع كوب من الزيت النباتي
6. عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
7. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا
10. ربع ملعقة صغيرة من الملح
11. تزيين كيكة طاسة شوكولاته
12.  شوكولاتة مذابة أو صوص شوكولاتة.
13.  مكسرات مفرومة أو جوز الهند.

تحضير كيك طاسة بالشوكولاته والكاكاو

• نخلط السكر مع بيض في وعاء الخلاط ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر مع الزيت والحليب ونستمر في الخفق حتى تتجانس مكونات مع بعضها البعض مكونة خليط كريمي.
• ثم نضيف لهم الفانيليا، ونمزج المكونات مرة أخرى، ثم ننخل الدقيق مع الكاكاو مع لبيكنج بودر، ورشة الملح وتقلب مكونات مع بعضها البعض بشكل تدريجي ونقلب مكونات سائلة على مكونات جافة مكونة خليط ناعم.
• ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة، وادهنيها بطبقة خفيفة من الزبدة أو الزيت، صبي الخليط في الطاسة وغطّيها بغطاء محكم.
• ثم تترك الكيكة على نار هادئة لمدة ما بين 10 الى 15 دقيقة حتى تنضج الجوانب وتتماسك، ختبري النضج باستخدام عود خشبي، اقلبي الكيكة على جانب الآخر بعد أن تكون قد نضجت وصبيها في طبق التقديم وتزيين بصوص شوكولاته.

كيك الطاسة بالموز وجبه افطار لذيذة بدون فرن

1. نحتاج إلى موزه واحدة ناضجة يفضل أن تكون طرية
2. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
3. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
4. عدد أربع ملاعق كبيرة من دقيق حلويات
5. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ربع كوب من الزيت أو زبدة مذابة
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح
9. لتخفيف القوام عدد 2 ملعقة كبيرة من حليب كامل الدسم

طريقة التحضير كيك طاسة بالموز المخلوط

• تبدأ بهرس الموز بالشوكة بشكل جيد حتى يصبح طري وناعم، وننزل علبه بالبيضة مع السكر والفانيليا ونمزج المكونات مع بعضها البعض.
• نقلب حتى يذوب السكر تماماً، ونضيف لهم الزيت ونخفق مرة أخرى، وتترك مكونات سائلة جانباً.
• ثم في وعاء آخر ننخل الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح ونقلبهم برفق حتى تتداخل مكونات جافة مع بعضها البعض، وننزل بها بشكل تدريجي على مكونات سائلة مع الخفق المستمر أثناء إضافة خليط دقيق وقلبي برفق حتى تحصلي على خليط كيك متماسك وخالي من التكتلات.
• ولو كان خليط سميك القوام يمكنك تخفيفه بالقليل من حليب ونقلب برفق من أسفل لأعلى، ثم نقوم بتسخين طاسة أو مقلاه وتكون غير لاصقة وترفع على نار بدرجة حرارة هادئة وتدهن بالزيت أو زبدة.
• ثم يصب خليط كيك في الطاسة وتغطى بغطاء محكم الغلق، ونترك كيكة موز على نار لكي تنضج وتكون حرارة هادئة تحتها وتترك لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يتماسك سطحها.
• ثم يتم قلب الكيك بحذر باستخدام ملعقة، واتركيه ينضج على الجهة الأخرى لمدة خمس دقائق إضافية، ثم اخرجي كيك موز مقلوبة من طاسة واتركيها لكي تبرد جانباً ثم تقدم.
• يمكنك تزيينها بشرائح الموز أو صب عليه صوص الشوكولاته، ويمكنك صنع منها فطائر صغيرة وتقديمها مثل بان كيك الموز، استمتعي بكيك الموز اللذيذ والصحي.

كيكة طاسة بشرائح التفاح والكراميل بسهولة

نجهز معكم كيك طاسة طرية وهشة بشرائح التفاح طعمها لذيذ قوية بأقل المكونات يكون لديك كيك يتم إعداده في وقت قصير.

1. لعمل كيك نحتاج إلى بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
2. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
3. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
4. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زيت نباتي
5. نصف كوب من حليب كامل الدسم
6. نصف كوب من دقيق حلويات
7. نصف ملعقه صغيره من بيكنج بودر
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح
9. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا

لعمل شرائح طاسة بالتفاح

1. نحتاج إلى عدد 2 تفاحة متوسطة الحجم نقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة
3. عدد 3 ملاعق كبيرة سكر بني أو أبيض
4. نصف ملعقة صغيرة قرفة

تحضير كيك طاسة بالتفاح المكرمل

• في البداية قومي بتسخين المقلاه على نار بدرجة حرارة متوسطة ويضاف عليها الزيت وتترك حتى تذوب الزبدة ويضاف لها السكر يترك حتى يذوب تماماً حتى يأخذ لون ذهبي.
• ثم ننزل على الزبدة بشرائح من تفاح مع رش عليها القليل من قرفة ناعمة ونقلب شرائح التفاح لتتكرمل وتليين قليلا ليضاف عليها طبقة الكيكة وتوزع شرائح التفاح بشكل متساوي في طاسة.
•  نبدأ في تجهيز خليط الكيك نحضر وعاء الخلاط ونقوم بخفق به السكر مع البيض مع إضافة الفانيليا ونخلط تلك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى يكون خليط ذات لون فاتح مع إذابة السكر تماماً.
• ثم قومي بإضافة الزيت مع حليب ونقلب جيدا خفق مستمر، وننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونقوم بإضافة المكونات جافة في الخلاط بالتدريج مع الخلط حتى يكون خليط ناعم انسيابي.
• مع الحرص وبرفق قومي بصب خليط الكيك على طاسة التفاح المكرمل مع تسوية سطح الكيك في الطاسة، ثم غطي الطاسة واتركي الكيك لكي يطهى على نار هادئة لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى ينضج كما يمكنك اختباره باستخدام عود خشبي.
• ثم اتركي كيك لكي يبرد قليلاً، ثم اقلبه على طبق التقديم ليظهر التفاح المكرمل في الأعلى، ثم قومي بتقديم الكيك مباشرة وهو ساخن ويمكن تزيينه بكريمة مخفوقة مع بولة من الآيس كريم.

طريقة كيكة طاسة البيضة الواحدة

1. نحتاج إلى عدد كوب من دقيق حوالي 125 جرام
2. نصف كوب من السكر الأبيض حوالي 100 جرام
3. نصف كوب من حليب كامل الدسم
4. ربع كوب من الزيت
5. عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا الطعام
9. رشة ملح صغيرة
10. لدهن طاسة زيت أو سمنة

طريقة عمل كيكة الطاسة بيضة واحدة

تحضير كيك طاسة بيضة واحدة هشة خفيفة

• في بداية نقوم بخفق بيضة مع السكر بودرة ونخفق جيدا حتى يذوب السكر تماماً ونخلط خلط خفيف ثم يضاف الحليب،مع الزيت، والفانيليا، وامزجي جيدًا.
• ثم في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الكاكاو إذا كنت ترغبين في كيكة الشوكولاتة، ورشة الملح.
• ثم يضاف المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى خليط الكيك السائل مع مزج المكونات مع بعضها البعض حتى يكون لديك خليط ناعم وخالٍ من التكتلات لابد من أن يكون انسيابي.
• ثم جهزي طاسة وسخنيها على نار هادئة الحرارة عندما تسخن اجعلي حرارة الطاسة هادئة، ثم قومي بدهن طاسة الفرن بكمية قليلة من الزبدة أو الزيت.
• ثم قومي بسكب خليط كيك في طاسة وزعيها بشكل متساوي بها، ثم غطي الطاسة بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة جدًا لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة.
• مع ملاحظة بأن الكيك قد بدأت من حواف تنفصل عن الطاسة وتكون ذات سطح شبه جاف، ثم تقلب الكيكة في طبق مسطح أو غطاء ويتم أعدتها مرة أخرى إلى نار لتنضج من الجهة الأخرى.
• ترفع كيكة من طاسة برفق على طبق التقديم وتصنع بها فتحات بعود خشبي ويصب بها حليب محلى وتركها لكي تبرد تماماً.
• ثم انزلي عليها بكريمة مخفوقة بالشوكولاته، وتوزع على وجه الكيك وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.

كيكة طاسة بشرائح الاناناس اللذيذ مكرملة

1. لعمل الأناناس المكرمل نحتاج الى عدد 4 شرائح أناناس طازج أو معلب
2. عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة.
3. عدد ثلاث ملاعق كبيرة سكر بني.
4. نصف ملعقة صغيرة قرفة

مكونات خليط الكيك طاسة

1. 1 كوب من الدقيق الأبيض
2. نصف كوب من السكر.
3. نصف كوب حليب.
4. ربع كوب زيت نباتي.
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
8. رشة ملح صغيرة

تحضير كيك طاسة الاناناس المكرمل بوصفة سهلة

• نبدأ بتحضير طاسة على نار متوسطة الحرارة ويوضع الزبدة على طاسة وتقلب حتى تذوب الزبدة تماماً، ثم نقوم بإضافة له السكر بني وتقلب حتى يذوب السكر تماما مع الزبدة وتأخذ لون ذهبي مكرمل.
• ثم نضيف إلى الزبدة مع السكر شرائح الأناناس ورشي عليها ملعقة صغيرة من القرفة ثم واطهيها لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تتكرمل.
• ثم نرفع شرائح الأناناس عن النار وضعيها جانب في طبق جانبي مع الاحتفاظ بالصوص المتبقي في الطاسة، ثم نجهز خليط الكيك، في وعاء نقوم بخلط البيضة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم تقوم بإضافة الحليب مع الزيت، والفانيليا، واخلطي المكونات مع بعضها البعض جيداً.
• ثم في وعاء عميق اخر انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم يضاف بالتدريج ملعقة تلو الأخرى إلى خليط السائل مع التقليب حتى تحصلي على قوام ناعم.
• في نفس الطاسة بها صوص قطع الأناناس قومي بإضافة القليل من الزبدة، ورصي بها شرائح الاناناس بشكل دائري وصبي عليها خليط الكيك وتوزيعه برفق في كل أنحاء الطاسة حتى تغطى تماما.
• ثم قومي بتغطية الطاسة بغطاء محكم جدا حتى لا يخرج الهواء الساخن منها وتنضج معك أثناء التسوية من كل أنحاء الكيك ولابد من أن تكون الحرارة هادئة جدا لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة، واستخدم عود خشبي لكي نتأكد من أن الكيك قد نضج تماماً وعود الشواء الخشبي خرج نظيف وتكون جاهزة للتقديم.
• ثم تقلب كيك طاسة فى طبق التقديم وتكون شرائح الاناناس من أعلى، وعليها يصب صوص الأناناس الذي تبقى على وجهها وتقدم بالهنا والشفا وهي دافئة.

طريقة كيكة طاسة بالبرتقال بدون فرن هشة مشبعة

1. نحتاج لعمل كيك برتقال كوب واحد من الدقيق
2. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
3. ربع ملعقة صغيرة من الملح
4. بيضة بحجم كبير بدرجة حرارة المطبخ
5. نصف كوب من السكر الأبيض
6. نصف كوب من عصير البرتقال
7. نصف كوب من الزيت النباتي
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا
9. ملعقة صغيرة من بشر برتقال
10. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
11. طبق من شرائح برتقال

طريقة تجهيز كيك طاسة بالبرتقال هشة

• نقوم بتجهيز مكونات جافة في وعاء نقوم بخلط دقيق مع بيكنج بودر مع رشة من الملح ونقلب مكونات جافة مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بتجهيز المكونات سائلة بخفق بيضة مع السكر عن طريق استخدام المضرب اليدوي أو مضرب كهربائي حتى يذوب السكر تماما، ونقوم بإضافة عصير برتقال ونقلب مكونات مع بعضها.
• ثم ضيفي إلى خليط سابق كل من الزيت، الفانيليا، بشر البرتقال، والخل، واخلطي مرة أخرى المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تختلط مكونات.
• ثم قومي بإضافة خليط الدقيق السابق تحضيره بشكل تدريجي إلى المكونات السائلة، وامزجي برفق في اتجاه واحد يفضل استخدام المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس خالي من التكتلات.
• ثم يتم تسخين طاسة ولابد من أن تكون غير لاصقة وترفع على نار هادئة، ثم يتم دهنيها بقليل من الزيت، ويمكنك رصي شرائح البرتقال في قاع الطاسة للتزيين تعطي شكل وطعم رائع لكيكة طاسة.
• ثم يتم سكب خليط كيك برتقال فوق شرائح البرتقال، مع تغطيه الطاسة بغطاء محكم الغلق لكي تنضج الكيكة من كل جهات ومن أسفل ومن جوانب.
• اتركي الكيك لكي ينضج على نار هادئة ويترك لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة، واغرزي في منتصف الكيك عود خشبي وعندما يخرج نظيف تكون بذلك الكيك نضجت تماما.
• ثم ارفعي كيك من الطاسة واتركيها جانبا لكي تبرد، وتقلبي كيك على طبق تقديم وتظهر لك شرائح برتقال من أعلى، وتقدم وهي ساخنة مع الشاي أو فنجان القهوة لضيوفك أو لأسرتك بالهنا والشفا.

طريقة كيكة شوكولاته الخلاط سهلة وسريعة

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق.
2. كوب من السكر الأبيض
3. ثلاث ارباع كوب من زيت النباتي
4. 3/4 كوب من حليب كامل الدسم سائل
5. عدد ثلاث بيض بدرجة حرارة المطبخ
6. نصف كوب من كاكاو خام
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا
8. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
9. رشة ملح صغيرة

طريقة تحضير شوكولاته خلاط

• نجهز الفرن لصنع تلك الكيك في الفرن بدون استخدام طاسة، ونسخنه على درجة حرارة 180درجة متوسطة الحرارة، ثم نحضر قالب وندهنه بالزبدة مع رش عليه ملعقة صغيرة من الدقيق وتغطى بها قاع الصينية من كل جوانب.
• ثم نمزج في وعاء الخلاط الكهربائي كل من بيض مع السكر وننزل عليه بالفانيليا مع زيت والحليب ونخلط جيدا حتى تختفي بيضة مع السكر يذوب وتكون خليط انسيابي رائحته نفاذه.
• ثم نقوم بإضافة الكاكاو مع بيكنج بودر ويضاف لها الملح ونقلب وننزل بها إلى خليط مكونات الخلاط، ثم يقلب المكونات مع بعضها البعض باستمرار مع خلط للحصول على خليط ناعم انسيابي.
• ويتم سكب خليط الكيك في الصينية المجهزة سابقاً مع توزيع مكونات الكيك في كل الصينية وتوزع بالتساوي مع تسوية سطحها.