“حضري الكنافة بالقشطة بدون فرن بأسهل طريقة وبطعم لا يقاوم”

هل ترغبين بتحضير كنافة بالقشطة بسهولة دون الحاجة إلى استخدام الفرن؟ هذه الوصفة المثالية تجمع بين البساطة والمذاق الشهي. بخطوات سهلة ومكونات متوفرة، يمكنكِ تقديم حلوى مميزة تُدهش عائلتك، وستجدين نفسك تعتمدينها باستمرار من جمال طعمها وسرعة إعدادها.

كتب محمد سعد – الكنافة بالقشطة بدون فرن واحدة من وصفات الحلويات السريعة والتي لا تحتاج إلى جهد طويل، فيمكن عمل الكنافة في الطاسة بالقشطة الكذابة أو بالمكسرات أيضًا، وهي من وصفات الحلويات الرمضانية ويمكن إعدادها أيضًا وتقديمها في العديد من المناسبات السعيدة، ولكن لا بد أن يكون لدينا جميع مقاديرها حتى نحصل على الوصفة بنجاح، وإليك طريقة عمل الكنافة بالقشطة بدون فرن في الطاسة.

مقادير الكنافة بالقشطة بدون فرن

هناك مكونات كثيرة لا بد أن تكون متاحة في مطبخك لعمل أشهى كنافة بالقشطة بدون فرن سهلة وسريعة ومن بين المقادير المطلوبة ما يلي:

• كوب من السمن.
• نصف كيلو من الكنافة.
• ملعقتين من السكر البودرة.
• ولتجهيز الحشو نقوم بتوفير نصف كيلو من اللبن مع خمس ملاعق من النشا وملعقتين من القشطة البلدي.
• ولعمل شربات الكنافة سنقوم بتوفير كوب من الماء مع كوب ونصف من السكر وملعقتين من العسل الأبيض وربع ملعقة من الليمون، ويمكننا تقديمها مع ميني بيتزا هشة وطرية.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بدون الفرن

هناك وصفات حلويات عديدة يمكننا أن نقوم بإعدادها ومن بينها كرات اللوتس الذهبية وكذلك الكنافة بالقشطة وسنقوم بإعداد الشربات أولًا وذلك من خلال وضع الماء مع السكر وعصير الليمون في وعاء على النار ونضيف إليه العسل الأبيض ونقلب بعد مرور خمس دقائق ثم نتركه لمده ثلاث دقائق بعد الغليان، وبعد ذلك نتركه حتى يبرد تمامًا ونبدأ في إعداد الكنافة بالقشطة من خلال اتباع التالي:

• سنقوم بوضع الكنافة في الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل.
• وعلى النار نقوم بوضع القشطة مع النشا واللبن ونقوم بالتقليب حتى نحصل على خليط متماسك.
• ثم نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة ونضع عليها كوب السمن والسكر البودرة.
• ونحضر طاسة ونضع بها ملعقة من السمنة.
• ثم نقوم بوضع نصف كمية الكنافة عليها، ويمكنك أيضًا إعداد التيراميسو بدون بيض في المنزل.
• ونبدأ في الضغط حتى تتساوى جيدًا ثم نقوم بوضع خليط القشطة عليه ونتركه حتى يبرد.
• ثم نقوم بوضع الكمية المتبقية من الكنافة ونضغط برفق.

ونضع الطاسة على النار الهادئة ونحرص على توزيع الحرارة بشكل جيد من خلال تحريك الطاسة، وبعد أن نتأكد من نضجها من الأسفل نقوم بقلبها على الوجه الآخر حتى تصبح ذهبية اللون ونضع بعد ذلك الشربات البارد عليها ونتركها قليلًا ثم نقوم بتقديمها.