"بسكوت التمر بـ 4 مكونات فقط: طريقة سهلة بدون حليب أو بيض"

مقادير بسكوت التمر

المكونات التالية هي لعمل أفضل بسكويت بالتمر سهل ومجرب وناجح من أول مرة حتى مع المبتدئين

كوب من الدقيق.

كوب من السكر المطحون.

كوب من الزبدة الطرية.

رشة من الملح.

رشة من الفانيليا.

عجوة تمر.

2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة عمل بسكوت التمر

خطوة بخطوة معًا سنتعلم طريقة عمل بسكوت التمر بمنتهى السهولة ومن غير أدوات فقط باليد تستطيعين تشكيل بسكويت التمر و تحضيره في المطبخ.

في وعاء كبير نضيف الملح مع الدقيق والبيكنج باودر ونقلب جيداً.
في وعاء أخر نضيف الزبدة الطرية مع السكر ونبدأ بالخفق بواسطة المضرب الكهربائي ثم نضيف إليهم الفانيليا ونستمر في الخفق.
نبدأ في بإضافة المكونات الجافة إلى الزبدة والسكر مع التقليب حتى تتجانس المكونات وتصبح كالعجينة.
نبدأ بلم العجينة باليد حتى تكون لدينا عجينة متماسكة غير لاصقة وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة.
نبدأ بفرد العجينة على شكل مطول الشكل ثم نضع التمر فوقها ونلفها ک رول ومحكم خلقها من جميع الاتجاهات حتى لا يظهر جزء من التمر
نبدأ بتقطيع العجينة بالسكين أو بسلاح البيتزا بأشكال متساوية الطول.
نرص البسكوت في صينية مفروشة بورق زبدة وبين كل عجينة وأخرى مساحة كافية.
ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة مع المتابعة حتى لا يحترق من الأسفل.
نخرج الصينية وننتظر حتى تبرد ثم نبدأ برص بسكوت التمر في وعاء التقديم وتناوله مع كوب من الحليب وبالهنا.

طريقة عمل بسكوت التمر بالسمسم

لمحبين بسكويت التمر بالسمسم هذه طريقة أخرى مع المقادير التالية:

كوب ونصف من الدقيق.
نصف كوب من الزبدة الطرية.
3/4 كوب من السكر المطحون.
كوب من السمسم المحمص.
رشة ملح .
رشة فانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
عجوة تمر.

طريقة التحضير

في قدر نضع عليه السكر مع الزبدة والفانيليا ونضرب بالمضرب الكهربائي ثم نضيف إليه الدقيق مع الملح والبيكنج باودر حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة طرية غير لاصقة.
في صينية مبطنة نضع نصف من العجينة ونوزعها جيداً باليد ثم نضع عليها عجوة التمر مختلطة مع السمسم مع الزبدة ونوزعها جيداً ثم نضع النصف الآخر من العجينة.
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
تخرج وتقطع قطع متساوية وتقدم في وعاء التقديم.

طريقة عمل بسكويت التمر الهش

من خلال المكونات التالية نستطيع تحضير بسكوت التمر الهش.

4 كوب من الدقيق.
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف كوب من نشا الذرة.
200 جرام من الزبدة الطرية.
رشة فانيليا.
رشة ملح.
كوب من السكر المطحون.
تمر معجون.

طريقة التحضير

نضيف المكونات الجافة الدقيق مع الملح والنشا والفانيليا مع السكر ثم نضيف الزبدة والزيت وبعدها نضيف الدقيق بشكل تدريجي ونحصل على عجين غير لاصقة ونتركها لترتاح قليلاً.
نشكل العجينة بالعجوة بالشكل المفضل ثم نضعها في الفرن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تستوي جيداً وتخرج وتقدم.

طريقة عمل بسكويت التمر الملفوف

طريقة أخرى لعمل بسكوت التمر بطريقة الملفوف وبمقادير سهلة ومتوفرة

2 كوب من الدقيق.
1/2 كوب من الزيت.
1/2 كوب من الماء الدافئ.
1/2 كوب من السمسم المحمص.
تمر.
ملعقة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.

طريقة التحضير

نخلط كلاً من المكونات الحافة مع المكونات السائلة حتى تصبح العجينة طرية غير لاصقة.
تقسم العجينة إلى نصفين، ثم نضع التمر في كل جزء على حدا ونلفها بشكل رول.
يتم تقطيع كل جزء بعد اللف ثم نزيين الوجه بالسمسم وندخلها الفرن.
تخرج وتقدم في وعاء التقديم وبالهنا.

طريقة عمل بسكوت التمر ببسكوت الشاي

طريقة سهلة وسريعة لعمل بسكويت التمر بدون عجينة.

٢ كيس من بسكوت الشاي الجاهز.
عجوة تمر.
ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
سمسم.

طريقة التحضير

في صينية مفروشة بورق زبدة نرص كيس واحد من بسكوت الشاي الجاهز .
نضيف العجوة جاهزة أو مجهزة في المطبخ مع الزبدة ونوزعها على البسكوت المفروش ثم نضيف الكيس الآخر من البسكوت.
ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات وتخرج وتوضع في وعاء التقديم.

بسكوت التمر هذا خيار رائع كوجبة خفيفة مغذية ومثالية بجانب كوب من الشاي أو القهوة. جربي الوصفة اليوم واستمتعي بطعم لذيذ وصحي مع عائلتك وأصدقائك. شاركينا رأيك بعد تجربتها، واستكشفي المزيد من الوصفات البسيطة والمميزة!