“طريقة تحضير ميني بيتزا لذيذة باستخدام حبة بطاطس لأطفالك في العشاء”

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير ميني بيتزا بالبطاطس بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي: –

1. نقوم بتحضير العجينة نحضر وعاء ونضع به الدقيق، ثم نقوم ببشر البطاطس عليه.
2. ثم نقوم بإضافة البيضة والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة ونقلبهم مع بعض.
3. بعد ذلك نقوم بفرم البصل ونضيفه على الخليط السابق ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متماسك.
4. نحضر طاسة غير لاصقة مدهونة بالزيت ونضعها على النار، ثم نقوم بتشكيل الخليط على شكل أقراص متوسط الحجم، ثم نرصها داخل الطاسة.

طريقة تسوية ميني بيتزا البطاطس

سوف نتعرف على خطوات تسوية الميني بيتزا الشهي بكل سهولة وهي كما يلي: –

• نغطي الطاسة ونترك الأقراص لمدة عشر دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل.
• ثم نغطيها مرة أخرى ونقلبها على الوجه الأخر حتى تأخذ نفس اللون.
• بعد ذلك نقوم بدهن الاقراص بالكاتشب ونرش الجبنة الموزريلا على وجه الفطائر.
• ثم نقوم برش الزعتر والباريكا ونغطيها حوالي دقيقتين فقط.
• نخرجها من الطاسة ونضعها على طبق التقديم ونرش عليها البقدونس المفروم أو البصل الأخضر ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل الميني بيتزا

سوف نتعرف على بعض النصائح التي تساعدنا على عمل فطائر لذيذة وشهية في البيت بكل سهولة وسوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. يفضل أختيار دقيق من نوع جيد حتى تصبح الأطعمة مثل الجاهزة.
2. كما يجب علينا تسخين الطاسة جيداً قبل عمل الفطائر.
3. عجن الخليط جيداً حتى يصبح متماسك وسهل التشكيل.
4. عدم الأفراط في وضع الدقيق حتى لا تصبح الفطائر مثل الخبز.