“طريقة عمل شاورما الدجاج مع الثومية اللذيذة بطعم ينافس المطاعم”
شارك
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نغسل صدور الدجاج جيدًا، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.
- نمزج الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون في إناء واسع، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- نضيف الملح والبهارات مع التقليب الجيد حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع شرائح الدجاج في التتبيلة، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على النار ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت.
- نضيف شرائح الدجاج بالتتبيلة ونتركها على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تنضج وتتبخر منها السوائل تمامًا.
- ندهن الخبز بالثومية، ثم نضع الشاورما وشرائح الخيار المخلل والبطاطس المقلية، ونلف الخبز مثل الرول.
- نضع الساندويتشات في مقلاة ساخنة على النار ممسوحة بالزيت مع التقليب حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين، وتصبح جاهزة للتقديم وبألف صحة وعافية.
طريقة عمل ثومية المطاعم
سوف نتعرف على طريقة عمل الثومية اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نقوم بتذويب نصف كوب من النشا مع كوب ونصف من الحليب أو الماء على البارد.
- نقوم بوضع الوعاء على النار مع التقليب حتى يصبح الخليط ثقيل القوام.
- عندما يبرد الخليط نضعه في الخلاط مع أربع فصوص وملعقة صغيرة ملح وكوب إلا ربع من الماء، ثم نزود نصف كوب من زيت الزيتون مع الخفق المستمر حتى نحصل على قوام كريمي.
- نسكب الخليط في طبق التقديم ونضعه بجانب الشاورما ونقدمه بألف صحة وهنا.
شارك