إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة وسهلة لتحضير بيتزا لذيذة في أي وقت، فإن بيتزا الطاسة بعجينة سائلة هي الحل المثالي! تعتبر هذه الوصفة مثالية للإفطار أو العشاء، حيث يمكنكِ تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل. في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة تحضير بيتزا الطاسة بعجينة سائلة بشكل سهل وسريع.
كتب محمد سعد – بيتزا الطاسة هي إحدى الطرق السهلة والبسيطة من أجل عمل بيتزا مضمونة وناجحة، حيث تعد البيتزا من الوجبات المحبوبة للجمي، ولكن في بعض الأحيان قد نحتاج إلى طريقة أسرع لتحضيرها دون الحاجة لتخمير العجينة أو استخدام الفرن، وهذا النوع من البيتزا وهو بيتزا الطاسة تحضر بعجينة سائلة بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى تجهيزات معقدة وهذه الوصفة مثالية لوجبات الإفطار أو العشاء وتتيح لك تحضير بيتزا لذيذة في وقت قصير، حيث يمكن إضافة الحشوات التي تفضلها مثل الجبن، الزيتون، الطماطم، أو المشروم بحسب ذوقك.
مكونات تحضير بيتزا الطاسة
- 2 كوب دقيق مخبوزات.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف كوب ماء دافئ للعجن.
- نصف كوب صلصة بيتزا.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- حشوات مثل الفلفل، الزيتون، الطماطم أو المشروم
طريقة تحضير البيتزا السريعة
- في وعاء اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجيًا حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة دعيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت.
- ثم صبي العجينة في الطاسة بحيث تغطي القاعدة واتركيها لتسوى لمدة 3 دقائق حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون.
- ثم اقلبها على الجانب الآخر.
- بعد قلب العجينة أضيفي صلصة البيتزا على الوجه ثم الجبن والحشوات المفضلة.
- بعد ذلك غطي الطاسة واتركي البيتزا على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتطهى الحشوة.
- ارفعي البيتزا عن النار واتركيها لتبرد قليلً، ثم قطعيها إلى مثلثات وقدميها ساخنة.
استمتعي بمذاق رائع من بيتزا الطاسة السريعة والشهية دون الحاجة للتخمير أو العجن وبمكونات بسيطة سوف يصبح لديك أفضل بيتزا على الإطلاق وافضل بكثير من المحلات، كما يمكنك مشاركة أطفالك في تحضيرها نظرًا لسهولتها وتمتعي بوقت ممتع مع أفراد عائلتك وصحتين وعافية.
مع هذه الوصفة السهلة لبيتزا الطاسة، يمكنك تحضير وجبة شهية في وقت قصير. جربيها في الإفطار أو العشاء، واستمتعي بمذاق بيتزا لذيذ على الطريقة السهلة.
تعليقات