طريقة عمل الكيكة العادية بدون دقيق أبيض.. وصفة مميزة بطعم رائع
إذا كنتِ تبحثين عن بديل صحي للكيكة العادية بدون استخدام الدقيق الأبيض، فإليكِ هذه الوصفة المبتكرة التي تمنحكِ كيكة لذيذة وهشة بمكونات بسيطة ومتوفرة. جربيها اليوم واستمتعي بمذاق رائع وخفيف يناسب مختلف الأذواق.
كتب محمد سعد – سهلة التحضير ويمكن تناولها بكل الأوقات، ويحبها الأطفال بشكل خاص بسبب طعمها اللذيذ الشهي وعدم استخدام الدقيق الأبيض بها، وتحتاج فقط لاستخدام مكونات بسيطة لتحضيرها بالمنزل، ويتم تحضيرها كذلك بخطوات بسيطة جدًا وسريعة، لذا سنعرفك هنا على طريقة عمل الكيكة العادية من غير دقيق أبيض بكل سهولة وبشكل سريع.
إقرأ ايضاً : طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بتكلفة ومقادير بسيطة متوفرة في مطبخك
عمل الكيكة العادية
نحتاج في عمل الكيكة العادية لمكونات بسيطة واستبدال دقيق أبيض بالدقيق الذرة، وفيما يلي المكونات التي نحتاجها في عمل هذه الكيكة على النحو التالي:
- كوبان ونصف دقيق ذرة.
- أربع بيضات.
- كوب حليب دافئ.
- كوب وربع سكر.
- كوب إلا ربع زيت.
- كيس بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة عمل الكيكة العادية من غير دقيق أبيض
فيما يلي نوضح لك طريقة عمل الكيكة العادية من غير دقيق أبيض في المنزل بكل سهولة على النحو التالي:
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقبل البدء للتحضير، احضري إناء وضيفي إليه كوبين دقيق ذرة واضيفي كيس بيكنج بودر ورشة ملح وامزجي المكونات جيداً لتمتزج.
- وبعد ذلك أضيفي من البيض اربع حبات في خلاط كهربائي واضيفي كوب من الحليب الدافئ وكوب وربع من السكر وكوب الا ربع زيت وملعقة صغيرة فانيليا، ومزجي المكونات معاً كي يذوب السكر ويصبح الخليط فاتح اللون.
- ثم ضيفي الخليط على البيكنج بودر والدقيق ومزجيهم جيداً ببطء لكي تحصلي على خليط الكيك الذي تريديه، وادهني الصينية بزيت وضعي خليط الكيك فيها وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- واتركي الكيكة تنضج تماماً واخرجيها من الفرن وضعيها تبرد بشكلاً كاملاً، ثم قطعي الكيكه وبعد ذلك قومي بتقديمها وتناولها ويمكنك تزيينها بصوص من الشوكولاتة.
- بهذه الطريقة، يمكنكِ تحضير كيكة شهية بدون دقيق أبيض والاستمتاع بمذاقها المميز مع العائلة. جربيها وقدميها مع مشروبكِ المفضل للحصول على تجربة فريدة.