جاتوه شاتوه اعمليه لاولادك مش هياخد منك 20 دقيقة ويكون جاهز بمكونات كلها موجودة في مطبخك
شارك
شكرا لاهتمامكم بخبر عن جاتوه شاتوه اعمليه لاولادك مش هياخد منك 20 دقيقة ويكون جاهز بمكونات كلها موجودة في مطبخك على موقع سعودي 24.
عدن – محمد سعد – جاتوه الشاتوه ليس مجرد كيك عادي، بل هو مزيج مثالي بين النكهة الغنية للشوكولاتة والقوام الناعم الذي يذوب في الفم يتميز هذا النوع من الكيك بسهولة تحضيره وقلة مكوناته مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل من يرغب في تقديم حلوى فاخرة بطابع بسيط سواء كنت تبحث عن وصفة لتبهري ضيوفك في المناسبات أو ترغب في تدليل عائلتك بحلوى مميزة، فإن جاتوه الشاتوه سيمنحك التجربة المثالية بطبق يجمع بين الطعم الرائع والشكل الجذاب استعد لاكتشاف سر هذه الوصفة الشهية.
طريقة عمل جاتوه شاتوه
مكونات الكيك
- 2 بيضة (في درجة حرارة الغرفة).
- 1 كوب من الحليب الدافئ.
- 1 كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من السكر.
- ½ كوب من الكاكاو الخام (غير محلى).
- 1½ كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
- مكونات الكريمة 1 كوب من كريمة الخفق.
- ½ كوب من السكر البودرة (اختياري حسب الذوق).
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ½ كوب من الشوكولاتة المذابة.
- ½ كوب من الحليب الدافئ.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة تحضير جاتوه شاتوه
- تحضير خليط الكيك ضع البيض والسكر في الخلاط واضربهما جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط كريمي.
- أضف الحليب الدافئ، الزيت، والفانيليا تدريجيًا مع استمرار الخفق.
- في وعاء منفصل، اخلط المكونات الجافة (الدقيق، الكاكاو الخام، البيكنج بودر، والملح) وقلّب جيدًا.
- أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخلاط واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط متجانس.
- خبز الكيك صب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الخبز.
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في الكيك.
- اترك الكيك ليبرد تمامًا قبل إضافة الطبقات الأخرى.
- تحضير الكريمة في وعاء، اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة والكاكاو الخام حتى يصبح الخليط كثيفًا ومتماسكًا.
- اترك الكريمة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتماسك.
- تحضير الصوص في قدر صغير، سخّن الحليب مع الزبدة حتى تذوب تمامًا.
- أضف الشوكولاتة المذابة واخلط جيدًا حتى يتكون صوص ناعم ومتجانس.
- تجميع الجاتو قطع الكيك إلى نصفين إذا كنت تريد طبقات.
- وزع نصف كمية الكريمة على الجزء السفلي من الكيك.
- ضع الجزء الآخر من الكيك فوق الكريمة، وغطِ السطح والجوانب بالكريمة المتبقية.
- صب صوص الشوكولاتة فوق الكيك بالتساوي.
- التبريد والتقديم ضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك الطبقات.
- قبل التقديم، يمكنك تزيينه بقطع الشوكولاتة أو رش القليل من الكاكاو على الوجه.
نصائح
- إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك وضع الكيك في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتتماسك الكريمة بسرعة.
- يمكن استخدام الكريمة المخفوقة الجاهزة لتوفير الوقت.
- أضف مكسرات مطحونة أو جوز هند للتزيين لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.
هذا الجاتو مثالي للحفلات أو الجلسات العائلية، وسيبهر الجميع بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره.
شارك