بيضة واحدة .. أعملي أشهى وأطعم بسكويت تركي في المنزل بأقل تكلفة ومش هتستغني عنه

عدن – كتب محمد سعد – البسكويت التركي من أشهى الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى أنه من الوجبات الخفيفة التي يمكن الإعتماد عليها في صباح كل يوم، ناهيك عن أن البسكويت يمكن تناوله بالشاي أو الحليب ولا يحتاج إلى مكونات بتكلفة مبالغ فيها، وفي السطور التالية سنتعرف معًا على أبرز المكونات التي نكشفها لكم في السطور التالية.

مكونات بسكويت تركي في المنزل

جاءت أبرز مكونات القيام بتحضير بسكويت تركي في المنزل والحصول على أشهى الأطعمة، وفقًا لما يأتي:-

• إحضار نصف كيلو من السمنة.
• كوب كبير من النشا.
• بيضة واحدة.
• رشة متوسطة من الملح.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة بيكينج باودر.
• كوب كبير من الزيت.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف كيلو من الدقيق.
• كوب صغيرة من الكاكاو.

خطوات تحضير بسكويت تركي في المنزل

تتمثل أبرز الخطوات الواجب إحضارها لبسكويت تركي في المنزل، وفقًا لما يلي:-

• إحضار وعاء مناسب لخلط المكونات.
• إضافة السمنة والنشا والسكر وكذلك الفانيليا والبيكينج بودر.
• رشة الملح مع الاستمرار في التقليب.
• إضافة الزيت والبيض مع خفق الدقيق بالتدريج.
• في حالة إذا أصبح عجين متماسك يمكنك تقسيمه إلى نصفين.
• عمل نصف بدون كاكاو والنصف الأخر بإضافة الكاكاو.
• خلط نصف الكاكاو حتى يُصبح مثل الشكولاته.
• القيام بتشكيل العجين إلى 3 كرات أبيض، وبعض الكرات من الشوكولاتة.
• وعندها يتم خبز العجين ليتم وضعها في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 10 دقائق.

نصائح للحصول على بسكويت تركي

أما عن النصائح الواجب مراعاتها لكي يتم إحضار بسكويت تركي، وفقًا للأتي:-

• عدم ضرب كافة المكونات في الخلاط.
• ألا تترك العجينة لفترة طويلة فهي لا تحتاج إلى راحة طويلة.
• عدم الإفراط في استخدام بيكينج بودر.
• ألا يتم الإفراط في العجن.
• بعد استواء البسكويت يجب ألا يتم وضعه في علبة مغلقة وتركها لفترة حتى يبرد تمامًا.
• استخدام الزبدة الطرية بديل الزيت.