طريقة عمل كيكة الشوفان لتخسيس وحرق الدهون مفيدة وبمكونات بسيطة والطعم تحفة

عدن – كتب محمد سعد – تعتبر كيكة الشوفان أحد الخيارات المثالية لمن يسعى لتخفيف الوزن وتحسين الصحة بفضل فوائد الشوفان العديدة لا يقتصر دور الشوفان على كونه غذاء غني بالألياف فحسب، بل يساعد أيضًا في تحسين مستوى السكر في الدم والكوليسترول سنقدم وصفة مفصلة لعمل كيكة الشوفان بطريقة صحية، بمكونات بسيطة، وطعم شهي جدًا.

مكونات كيكة الشوفان

المكونات الأساسية:

• كوب ونصف من دقيق الشوفان.
• رمان أو موز أو تفاح مهروس.
• نصف كوب من الحليب النباتي أو حليب اللوز.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر.
• رشة من الملح.
• فانيليا سائلة أو بودرة.
• المكسرات أو البذور مثل الجوز أو اللوز أو بذور الشيا، لإضافة القرمشة والقيمة الغذائية.

خطوات عمل كيكة الشوفان

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. جهز قالب الكيك عن طريق دهنه بقليل من الزيت أو وضع ورق الخبز في القاع.
3. في وعاء كبير، اخلط دقيق الشوفان مع البيكنج باودر ورشة الملح.
4. في وعاء آخر، ضع البيضة، ثم أضف الحليب واهرس الخيار الحلو (رمان، موز، تفاح) مع العسل أو شراب القيقب واخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
5. أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف وامزجهم حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
6. صب الخليط في القالب المجهز ووزعه بالتساوي.
7. أدخل القالب إلى الفرن واخبزه لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح سطح الكيكة ذهبيًا ويخرج عود خشبي من المنتصف نظيفًا.
8. بعد أن تنضج الكيكة، اتركها تبرد قليلاً قبل أن تقطعها.
9. يمكنك تقديم الكيكة كما هي أو يمكنك تزيينها بشرائح فاكهة طازجة، أو رشة من القرفة لتحسين الطعم.
10. استمتع بكيكة الشوفان مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة صحية.

فوائد كيكة الشوفان

1. غنية بالألياف: تساهم في تعزيز شعور الشبع مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية المتناولة.
2. تساعد في تحسين الهضم: الشوفان يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
3. توازن مستويات السكر في الدم: تساعد مكونات الكيكة في توسيع مستويات الطاقة وعدم حدوث ارتفاعات سريعة في سكر الدم.
4. خيار منخفض الدهون: بفضل استخدام المكونات الطبيعية وبدون زيوت غير صحية، تعتبر هذه الكيكة خيارًا منخفض الدهون.