“طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة على البوتاجاز في 10 دقائق: هشة ولذيذة بدون فرن”
إذا كنتِ ترغبين في تحضير كيكة شوكولاتة لذيذة وسهلة في وقت قصير، إليكِ الطريقة المثالية لتحضير كيكة الشوكولاتة في الحلة دون الحاجة للفرن. هذه الوصفة تجمع بين سرعة التحضير وطعم شهي، حيث يمكنكِ تحضيرها في 10 دقائق فقط باستخدام البوتاجاز. إليكِ طريقة التحضير للحصول على كيكة هشة ومرتفعة.
كتب محمد سعد – كيكة الحلة بالشوكولاتة تعتبر من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة لاستخدام الفرن، فهى يتم تحضيرها في قدر على البوتاجاز بكل سهولة وأيضا لا تستغرق وقت بل تحتاج فقط إلى بضع دقائق، والآن سوف نتعرف على كيفية تحضيرها بكل سهولة وبدون تعقيد.
مكونات كيكة الشوكولاتة في الحلة
كيكة الحلة بالشوكولاتة هي حلوى سهلة وسريعة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وبمكونات بسيطة وطريقة تحضير لا تتطلب الكثير من الوقت، كما أن مكوناتها اقتصادية وغير مكلفة، المقادير كما يلي:-
- كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو خام غير محلى
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب.
- 2 بيضة.
- ربع ملعقة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
- نصف كوب ماء ساخن او حليب.
- 100 جرام شوكولاتة داكنة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الحلة
- اولا سوف نقوم نخلط جميع المكونات الجافة المستخدمة وهى الدقيق مع الكاكاو، البيكنج باودر، والملح ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- ثانيا نخفق المكونات السائلة معا باستخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب، وهم البيض مع السكر جيدًا حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه فاتحًا، ثم اسكبي الزيت والفانيليا والخل وامزجي المكونات جيدًا.
- ثم نضغ الحليب بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- ثم نقوم بخلط المكونات الجافة والسائلة معا لتكوين خليط الكيكة ونضع الشوكولاتة الداكنة ونقلب، وبعد ذلك نحصل الحلة وندهنها بالزيت ورشة من الدقيق ونسكب بها الخليط.
- ونهدئ النار ونضع القدر عليها ونغطي جيدا لمدة نصف ساعة تقريبا، ويمكن اختيار نضج الكيك من خلال غرس سكين بالمنتصف وإذا خرجت نظيفة إذا فهى تمت التسوية بشكل جيد وإذا خرجت بها خليط الكيك إذا بتركها لمدة ١٠ دقاىق أخرى مع المتابعة المستمرة حتى إكتمال التسوية.
- فور إكتمال التسوية نقوم بيرك الكيكة تبرد تماما ثم إخراجها من الحلة والقيام بتزينها بصوص الشوكولاتة أو الكراميل حسب المتوفر لديكي والمحبب وبالهناء والشفاء.
ملاحظات لنجاح كيكة الشوكولاتة:-
- اولا يجب القيام بنخل المكونات الجافة كالدقيق والكاكاو والبيكبنج بودر قبل الاستخدام للتخلص من اي تكتلات كما أن تلك الخطوة تساعد في الحصول على كيكة هشة.
- يجب التاكد أن البيض المستخدم بدرجة حرارة المطبخ.
- وأيضا من اهم النصائح لنجاح الكيك وضع ربع ملعقة صغيرة في الخليط فذلك تجعها هشة وخفيفة للغاية.
- ترك الكيك تبرد تماما فور تسويتها قبل التقطيع وتزينها بالصوص.
مكونات كيكة البرتقال
بهذه الطريقة البسيطة والسريعة، يمكنكِ تحضير كيكة شوكولاتة لذيذة في وقت قياسي وبدون الحاجة للفرن. جربيها الآن واستمتعي بطعمها الرائع مع العائلة أو الأصدقاء.
تعليقات