“كيفية إعداد ماربل كيك بصوص النسكافية: وصفة شهيّة من المقادير حتى التقديم”
إذا كنت من عشاق الكيك المتميز والمذاق الفاخر، فإن ماربل كيك بصوص النسكافية هو الخيار المثالي لك. في هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير الكيك المربّع الهش مع صوص النسكافية الذي يمنحها نكهة غنية ولذيذة. سواء كنت مبتدئًا في المطبخ أو خبيرًا، هذه الوصفة خطوة بخطوة تضمن لك نجاحًا مضمونا!
كتب محمد سعد – إليك طريقة عمل ماربل كيك بصوص النسكافية والتي تعتبر من أفضل أنواع الكيك وهي مختلفة عن وصفات الكيكة العادية حيث يمكن إضافة الصوص إليها، وحرصنا على تقديم خطواتها بطريقة صحيحة بمقادير تكفي حتى عشر أشخاص، ويمكن تقديم الماربل كيك مع الشاي أو القهوة كوجبة إفطار أو وجبة عشاء قبل النوم، ونستطيع استخدام أسهل طريقة لصوص النسكافية لإضافته إلى الكيك في المنزل أيضًا.
مقادير ماربل كيك بصوص النسكافية
تحتاج وصفة ماربل كيك بصوص النسكافية إلى توفير المكونات الأساسية أولًا ومن ثم ستنتقل إلى خطوات التحضير في البيت، أما عن المقادير فهي كما يلي:
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- ربع ملعقة من الملح أو الخل.
- ملعقة كبيرة من النسكافية وملعقة صغيرة من القهوة.
- ولتحضير الصوص ينبغي أن يكون لدينا ربع كوب من الشوكولاتة وملعقة صغيرة من النسكافية، ونصف كوب من القشطة بالإضافة إلى ثلاث ملاعق من الحليب السائل، ويمكن إعداد أيضًا كيكة الرخام بالزبادي.
طريقة تحضير ماربل كيك بصوص النسكافية
الحلويات تقدم بعد الوجبات الرئيسية أو في الحفلات والمناسبات السعيدة ويمكن تقديم الماربل كيك بعد وجبة الحمام الكداب على سبيل المثال ولإعداد الوصفة لا بد من اتباع الخطوات التالية:
- نضع البيض في وعاء ونضيف إليه الملح والفانيليا ونقوم بالخفق لمدة لا تقل عن خمسة دقائق.
- وبعدها نضيف له السكر ونستمر مرة ثانية في الخفق حتى نحصل على خليط أبيض مثلما يحدث عند عمل كيكة السينابون.
- ونضيف بعد ذلك الزبادي والزيت والحليب ونخفق مرة أخرى.
- بعدها نقوم بوضع الدقيق الأبيض مع البيكينج بودر ونضيفه إلى الخليط السائل.
- ثم نقوم بوضع الخليط في قالب الكيك ونترك ربعه بدون إضافة.
- نضع النسكافية مع الخليط المتبقي ونقلب جيدًا ثم نضيفه إلى الخليط بعد ذلك.
ونضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة وننتظر مرور نصف ساعة على الأقل، وفور خروج القالب نحضر الصوص من خلال وضع المكونات مع بعضها البعض على النار لمدة ثلاث دقائق فقط ونضيفها إلى الكيك.
مع هذه الوصفة، ستتمكن من تحضير ماربل كيك بصوص النسكافية الرائع الذي سيحظى بإعجاب عائلتك وأصدقائك. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع كوب من القهوة أو الشاي. استمتع بكل قضمة واحرص على مشاركته مع من تحب!.