أطيب وصفة لأطفالك.. طريقة عمل مهلبية النشا بالخطوات والمقادير

تستطيع اتباع طريقة عمل مهلبية النشا بالخطوات والمقادير للحصول على أطيب وصفة لأطفالك، فإن مهلبية النشا نوع من أنواع الحلويات الطيبة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل دون الحاجة لشرائها جاهزة من المحلات، ولذلك فمن خلال موقعنا نوضح لكم طريقة التحضير بالخطوات والمقادير.

طريقة عمل مهلبية النشا

هناك العديد من الطرق التي يمكن تحضير مهلبية النشا بواسطتها، فيمكن أن يتم تحضيرها سادة أو بالفواكه أو بالكاكاو وغيره، ولذلك فمن خلال النقاط التالية نوضح لكم طريقة عمل مهلبية النشا بالخطوات والمقادير:

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكبيبة الشامية والمقادير

1- مقادير عمل مهلبية النشا في المنزل

تحتاج أولًا عند اتباع طريقة عمل مهلبية النشا بالخطوات والمقادير إلى تحضير بعض المكونات المطلوبة لعمل المهلبية والتي لا بُد أن تكون بمقادير محددة للحصول على مهلبية طيبة، ومن خلال النقاط التالية نوضح لكم مقادير عمل مهلبية النشا في المنزل:

• ثلاثة أكواب من الحليب.
• ست ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة من ماء الزهر (اختياري).
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء البارد.

2- خطوات عمل مهلبية النشا في المنزل

في إطار معرفة طريقة عمل مهلبية النشا بالخطوات والمقادير، وبعد تحضير المكونات السابقة لعمل مهلبية النشا في المنزل، فسوف نبدأ بتحضير المهلبية وذلك يتم باتباع بعض الخطوات التي جاءت متمثلة فيما يلي:

• قم بوضع قدر ووضعه على نار متوسطة.
• ثم قم بإضافة الحليب السائل إلى القدر ويتم وضع السكر إليه والاستمرار في التقليب إلى أن يذوب كل السكر في الحليب ويصل الحليب إلى درجة الغليان.
• من ثم قم بوضع نصف كوب من الماء البارد في وعاء ووضع النشا والتقليب جيدًا إلى أن تذوب النشا تمامًا وتختفي كل التكتلات في الخليط.
• يتم إضافة كلًا من خليط الماء والنشا إلى خليط الحليب والسكر سويًا وتقليبهما سويًا في اتجاه واحد إلى ان تصل لمرحلة الغليان مجددًا ويصبح الخليط قوامه ثقيل.
• ثم يتم رف القدر من على النار وإضافة ملعقة ماء الزهر والتقليب.
• قم بإحضار بعض الكؤوس وضع المهلبية الساخنة بها واترك الكؤوس جانبًا إلى أن تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
• ثم ضع الكؤوس في الثلاثة واتركها لمدة ما بين أربع إلى ست ساعات إلى أن تتماسك وتبرد تمامًا.
• يتم إخراجها من الثلاجة وإضافة المكسرات أعلى المهلبية للتزيين.

إن المهلبية هي أحد الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرين حتى الأطفال، وهي مفيدة لهم للغاية لأنها تحتوي على الكثير من المكونات المفيدة مثل الحليب، واليوم من خلال مقالنا وفرنا لكم مقادير وطريقة العمل.